今日永州讯（通讯员陈跃明李舒婷）1月20日上午，双牌县委常委、组织部长陈首文率市场监管部门主要负责人到超市督导食品安全“两个责任”机制落实情况。
督导组通过看现场、查资料、提问题、听汇报等方式，对照食品安全包保督导检查表，对食品经营区及仓储区等场所深入检查，详细了解企业食品安全管理，食品进货查验、索证索票及食品安全应急处置等情况。
督导组强调，企业要坚决落实好食品安全主体责任，做到“源头严防、过程严管、风险严控”，不断提升从业人员食品安全意识。市场监管部门要加大监督力度，全方位守住食品安全底线。要通过分级分层包保，进一步压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，实现对食品安全风险精准防控，高效推进食品安全“两个责任”落实落细，确保人民群众“舌尖上的安全”。